说到猪蹄这可是一款极品食材，因为猪蹄有种肥而不腻，鲜香适口的滋味。尤其是制作良好的猪蹄，拿在手上吃起来特别过瘾哦！也难怪许多高阶吃货都对猪蹄情有独钟，因为那口感实在是其它美食无法相比的。可是猪蹄的制作可不是那么简朴哟，弄欠好会让我们吃起来索然无味或者肥腻无比。

更为重要的是猪蹄入味极难，烹饪时间也需要很长。许多人认为做好猪蹄需要特别好的烹饪工具和火候，这也是为什么外面卖的猪蹄这么受接待了。今天我们就教大家做一款电饭煲猪蹄，只用电饭煲轻松搞定，而且味道一点不比外面卖的差哦！每一口都特别过瘾，恰好过年了，用电饭煲做给家人吃，康健更宁静，而且味道更棒呢！年夜饭，这道硬菜别红烧了，不加油，电饭煲焖焖就搞定，省时省力！在家就能轻松搞定的特色猪蹄，比外面卖的更好吃，做法简朴更康健，赶快试一试吧！【红烧猪蹄】制作配料：猪蹄2个 葱结1个 生姜适量 冰糖5克 花椒八角适量 桂皮香叶适量 草果1个 生抽半碗 老抽3勺制作方法：1、准备2个猪蹄，切成小块备用；2、猪蹄冷水下锅，放入葱结、料酒、生姜，大火烧开转小火焯水5分钟；3、然后把猪蹄捞出再次清水清洗洁净；4、准备调料：生姜片 、葱结、花椒、八角、草果、桂皮、香叶、冰糖；5、把猪蹄加入电饭煲里，加入没过猪蹄的清水，然后把大料放进去，再倒入半碗生抽，3勺老抽即可。

开煮饭键煮45分钟，然后焖1个小时；6、时间到了之后汤汁是许多的，然后再倒入锅中，大火收汁；7、出锅后底部垫些生菜叶子，这样看起来更喜庆，更有档次！年夜饭这道菜少不了，这样做不加油，软而不烂，特别有嚼劲！有任何意见和建议接待评论吐槽，如果以为对您有资助，接待点赞关注！您的支持是对我们最大的勉励！。

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