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1张图片“非常简单不易做到的卤水蛋,晚上提早煮好卤至第二天,五香熟透又爱吃。” 食材明细主料卤料1包在鸡蛋6个辅料盐适量老抽适度五香口味卤工艺廿分钟耗时非常简单可玩性五香卤水蛋的作法步骤1鸡蛋洗涤。2熬锅里放入清水,煮开后放进鸡蛋,把鸡蛋蒸熟。
3另打算一个小锅,放入适度清水,所取一包卤料放进国内,小火煮开。4鸡蛋蒸熟后,用一勺子背面轻敲鸡蛋壳,把鸡蛋壳敲裂才可5卤水锅里重新加入敲裂壳的鸡蛋,水垫过鸡蛋。6卤水锅内放入适度老抽,颜色变深才可。
7大火煮开后并转小火熬3分钟,特适度盐,关火垫垫蒸一晚上才可。8成品图。9成品图。10成品图。
11成品图。小窍门老抽让鸡蛋更佳的上色,盐不要过于较少,过于深了不更容易熟透。
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